至于奶酪的分类神马的小编在这里就懒得说了，对于广大吃货而言，怎么吃，能怎么吃，和怎么才能好吃才是关键。下面我就介绍一下西方常见的奶酪的吃法。
一、干吃
我想这事大家肯定干过，觉得和吃奶片一样对吧，那就大错特错啦!奶酪虽然可以干吃，但大部分奶酪干吃都非常难吃，不信的话你可以亲自试试。可以干吃的奶酪在西方有一部分，被做成干的脆的那种奶酪，吃起来有点像饼干，还有一种就是在蒙古地区通过特殊手法做的奶酪，它成分里可能会加一些糖，做出来有点像软糖，不过奶味要浓很多。
二、披萨
这个在西方是非常常见的，国内大家可能更多的是去吃必胜客，很少有自己做的。在西方大家都喜欢自己制作披萨，很多超市都有卖饼底，就是披萨饼的“饼”，自己和面弄也不难，发面时间不要太长就可以，也不用加什么酵母，不然就成馒头了。有了饼底，之后就是把奶酪切成一条一条的小块，疯狂的洒在饼底上，达到铺一层的效果，然后再在奶酪上放上自己喜欢的蔬菜，如蘑菇、番茄、肉等，再往烤箱里一放，半个小时就可以出炉啦。
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